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Que sont les radicaux libres et comment les combattre?
Que sont les radicaux libres et comment les combattre?
Les radicaux libres agissent dans notre corps comme des prédateurs chimiques. Ils sont instables car il leur manque au moins un électron. Pour compenser cette carence, ils volent un électron à une molécule innocente. La molécule volée devient alors elle-même un radical libre et tente à son tour de récupérer l’électron manquant dans son environnement. Cette dangereuse réaction en chaîne est contrôlée par des capteurs de radicaux dans notre corps.
Divers facteurs tels que les maladies, le stress et les activités physiques intenses favorisent la formation de radicaux libres. Les inflammations et les allergies peuvent également augmenter leur nombre. Des facteurs délétères externes tels que la pollution atmosphérique, les pesticides, les rayons solaires, la fumée, certains médicaments, les additifs alimentaires malsains et les métaux lourds contribuent également à leur apparition.
Les antioxydants tels que les OPC (oligomères proanthocyanidines) empêchent les radicaux libres de voler des électrons en leur en fournissant généreusement. Les antioxydants agissent plus rapidement que nos propres cellules. Ils interrompent les réactions en chaîne dangereuses et protègent notre corps contre les effets néfastes des radicaux libres. Notre peau est particulièrement affectée par les radicaux libres, car ceux-ci perturbent le collagène et l’élastine, ce qui peut entraîner une sécheresse cutanée et l’apparition de rides. Il est donc important d’apporter à notre corps suffisamment d’antioxydants afin de le protéger contre les effets négatifs de ces molécules indésirables.
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